Qui sommes-nous ?
Des professionnels passionnés, hautement qualifiés avec l'envie de partager
Elle.
De formation initiale en arts culinaires et management international, elle a officié en cuisine pendant de nombreuses années. De la cuisine du G8 et du G27 dans un grand palace, à son poste de Cheffe de cuisine en restaurant familial, elle met aujourd'hui son savoir faire, ses connaissances et son goût du beau et du bon dans les contenus culinaires de L'EpiKurisme. Egalement ancienne infirmière, elle met la santé au cœur de ses préoccupations, notamment par le biais d'une nourriture saine.
Lui.
Diplômé d'école hôtelière, spécialisé en sommellerie, il a principalement officié en Relais & Châteaux. Passionné du bio depuis ses débuts, il met un point d'honneur à sélectionner des vins qualitatifs, sains et respectueux de la nature dans notre boutique. Sa particularité : mettre en avant le travail des femmes dans le monde de la viticulture.
Comment est née notre société L'EpiKurisme ?
Passionnés par nos métiers de la restauration, nous avions pourtant fait le choix ces dernières années de ne plus exercer dans cette branche.
Principalement pour avoir le temps de voir grandir nos 3 enfants. Et à cela s'est ajouté un diagnostic d'autisme pour notre petit dernier qui demande beaucoup de présence pour son développement et ses soins.
A cela ce sont rajoutés des soucis médicaux et un dos complètement hors service à 34 ans seulement pour Colin.
Nous avons alors dû réinventer nos vies et trouver de nouveaux projets professionnels. Pour autant, nos métiers passions nous manquaient incontestablement.
Puis en 2022, nous avons décidés de renouer avec ce que nous aimons : le bon vin, la bonne cuisine et le partage. Nous avons alors créé des afterworks chez nous afin de partager notre passion aux entrepreneurs locaux.
Très clairement, cela a réveillé beaucoup de choses en nous, et cela nous à montré que notre voie de coeur est bien celle des plaisirs gustatifs, de la convivialité et du partage.
Nous avons alors décidés de réinventer notre carrière en alliant nos passions à un business model nous permettant de vivre à notre façon : en slowliving et au plus proche de nos enfants.
L'histoire de nos
LunchBox
Notre envie avec nos lunchbox ? Partager avec vous notre goût du sain, du beau, du bon.
Nos Lunchbox nous permettent de partager avec vous notre art de vivre en mode "slow". Finie pour vous la corvée et la charge mentale que représente la préparation des repas.
Nous avons à coeur de partager notre goût pour les bonnes choses, notre épicurisme et notre gourmandise au quotidien. Et aussi vous apporter une touche d'originalité, s'ouvrir à de nouvelles saveurs.
Vous offrir la possibilité de découvrir de bons produits qui font du sens, en partageant nos valeurs à travers des produits sélectionnées pour leur qualité et en circuit court.
C'est renouer avec le plaisir d'une pause déjeuner gourmande chaque jour. Prendre ou reprendre le temps de déguster, de redécouvrir des saveurs parfois oubliées.
C'est profiter de ce que la vie a de plus beau, de meilleur, de plus sain à vous offrir. C'est sublimer un acte de la vie quotidienne pour en faire la plus belle des expériences. C'est apprendre à apprécier les bonheurs simples qui résident dans les petites choses, les instants suspendus.
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